どれリーダーシップマウントシャトー ド ラマルク 750ml [SMI/フランス/ボルドー/赤ワイン/辛口/フルボディ/62221]

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  • 紫色がかった深みのあるルビー色。
    豊かな香り立ち。甘いスパイスの香り、カシスやブラックベリーなどを思わせる果実香、土の香り、モカのニュアンスも感じられる。
    2006年ヴィンテージはバランスの良い味わい。きれいな酸があり、味わいに上手く溶け込んだタンニンが全体のバランスを整えている。
    ガロンヌ川由来の砂礫土壌、粘土石灰質土壌。栽培面積25ha。平均樹齢25年。
    発酵前に10?15%果汁を引き抜くセニエ法により凝縮度を高め、その後セパージュ毎に28~30℃で21日ほどかけて発酵。発酵終了後にキュヴェの選別を行い、アーリエ産の樽で18~20ヶ月樽熟成させる。新樽比率は約35%。熟成期間の最初の6ヶ月は週に2度ウイヤージュを行ない、滓引きは3ヶ月に1度行う。最後に清澄を行い、ノンフィルターで瓶詰めする。 どれリーダーシップマウントシャトー ド ラマルク 750ml [SMI/フランス/ボルドー/赤ワイン/辛口/フルボディ/62221]
  • シャトー?ド?ラマルク【Chateau de Lamarque】 どれリーダーシップマウントシャトー ド ラマルク 750ml [SMI/フランス/ボルドー/赤ワイン/辛口/フルボディ/62221]